春十五 用餐空间

山不在高,有鲜则灵

一席黄山山野鲜味,一场十五团圆小聚。在盛唐灯会的暖光里,把山里的鲜,端上团圆的桌。

MUSE Design Awards 2026 · Platinum Winner Interior Design — Restaurants & Bars
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01

山野风味

黄山山野鲜味,融皖、浙、赣三地之味。

02

团圆场景

十五小团圆,为相聚而设的一桌。

03

盛唐灯会空间

红灯笼、暖光、格栅、夯土的体验资产。

04

设计奖背书

MUSE 2026 室内设计类 Platinum Winner。

春十五 实景空间
The Name · 品牌故事

一个关于“鲜”与“团圆”的名字

春十五取“春”与“十五”二字:春,是山野回春、万物初鲜;十五,是月圆之夜、人聚之时。鲜味与团圆,构成了这个品牌最初的两种心情。

山野回春之鲜——野菌、山笋、河鲜、时令山蔬。

十五

月圆团圆之聚——家人、挚友、相聚的一餐。

春十五 用餐场景
Positioning · 品牌定位

有设计感、有温度的
山野风味中餐

春十五不是高冷的 fine dining,也不是喧闹的大酒楼;它面向乐于相聚、看重风味与环境的食客,让每一次小聚,既有好味道,也有好场景。

家庭团聚

一桌山野味,几代人围坐。

挚友小聚

暖光与好菜,把话说慢。

轻商务相聚

有格调而不拘谨的相待。

CHUN SHIWU

山不在高,有鲜则灵

Mountain freshness · Reunion warmth

Flavor System · 黄山风味体系

把”山野鲜味”做成一套体系

风味不是一句口号。春十五以皖南为底、融汇三省山野,从食材、做法到一桌呈现,构成可被理解的风味系统。品类沿用既有”黄山土菜”口径,以”山野风味”作为品牌语言。

01

山野食材

取皖·浙·赣交界山野时鲜:野山菌、山笋、土鸡、河鲜、时令山蔬。

02

做法见功

慢炖、快炒、手作并用,少调味、重本味,明厨明档可见。

03

一桌呈现

鲜、香、味、形、食俱足;菜,是品牌最直接的转化界面。

招牌 · 镇店之味 家烧 · 家常本味 宴聚 · 团圆大菜 时令 · 应季山鲜
Signature Dishes · 招牌菜

六道招牌,一桌山野

以下为春十五真实出品,菜品图均为实拍。

古黄山臭鳜鱼

古黄山臭鳜鱼

先腌后烧,闻之别致、入口鲜醇。

承徽州臭鳜鱼传统风味
大山里的笋烧肉

大山里的笋烧肉

山笋与五花慢火同烧,笋鲜解腻、汤汁醇厚。

春十五全家福

春十五全家福

一锅成席的聚会大菜,食材丰俭见心意。

取黄山一品锅之意、以“团圆”重新命名
皖南野山菌地锅鸡

皖南野山菌地锅鸡

野山菌与土鸡同炖,锅边贴饼吸饱汤汁。

衢州腌菜炒小黄牛

衢州腌菜炒小黄牛

衢州风味腌菜炒小黄牛,咸鲜微辣、下饭爽口。

景德农家小炒肉

景德农家小炒肉

赣式农家小炒,青椒爆香、烟火气十足。

Scenes & Menu Ladder · 场景与产品阶梯

菜单,是品牌的转化界面

从招牌到时令,产品分层对应不同的相聚场景,让点单更轻松、相聚更尽兴。

招牌 · 家烧

第一次来,先尝镇店之味与家常本味。

宴聚 · 团圆

多人相聚,以全家福等团圆大菜成席。

时令 · 山鲜

应季而食,山野时鲜随节气更替。

盛唐灯会空间
Spatial Experience · 盛唐灯会空间

可游、可赏、可食的
一座灯会剧场

红灯笼与暖光、格栅与夯土、明档与烟火——空间不是布景,而是春十五的核心体验资产,也是 MUSE 室内设计奖所认可之处。

材质语言

原木、夯土、格栅、陶器砂锅——质朴而有温度。

光语言

灯笼暖光与低照度,营造团圆的暖意。

明档烟火

明厨明档可见制作,让烟火气成为体验的一部分。

空间语言可在新店复用,而非简单模板复制;以上为实景照片。

Visual Identity · 视觉识别

一套可识别的品牌语言

品牌色

团圆红#9A0000
家香棕(金)#F3C58D
暖象牙#F8F1E3
炭黑#211B16

标识

以书法“春十五”为核心,融入灯笼与“黄山土菜”字样;CHUN / 15 为辅助元素。

字体方向

标题取手写温度与隶书字型,正文用可读字体。精确字体授权与标准色值以品牌方源文件为准。

Voice & Messaging · 品牌语气

官方、克制、有画面、有依据

我们这样说

  • 多画面、少形容词,用食材、火候、灯影写感觉
  • 奖项按官方字段表述
  • 平台口碑以“平台截图显示”呈现
  • 有温度而不煽情

我们不这样说

  • “颠覆传统餐饮 / 餐饮新物种”
  • “网红打卡圣地”
  • “超高回报 / 稳赚不赔”
  • “国际认证餐饮品牌”等夸大背书
Recognition · 奖项背书

MUSE Design Awards 2026

MUSE Design Awards 2026 Platinum Winner MUSE 奖杯

据 MUSE Design Awards 官方获奖页面,春十五(设计方 NEO DESIGN)获 2026Interior Design — Restaurants & Bars 类别 Platinum Winner。该奖项授予空间 / 室内设计。

AwardMUSE Design Awards
Year2026
LevelPlatinum Winner
CategoryInterior Design — Restaurants & Bars
DesignNEO DESIGN
ClientChun Shiwu
查看 MUSE 官方获奖页面 ↗
Platform Reputation · 平台口碑

来自平台的口碑背书

大众点评榜单截图
大众点评 · 平台截图
大众点评榜单截图
大众点评 · 平台截图
大众点评商家荣誉截图
大众点评 · 商家荣誉截图

品牌方提供的大众点评平台截图显示,春十五在所在城市“特色菜”相关榜单中长期位居前列。以上为平台界面截图;具体数据以平台实时显示为准。点击可放大查看。

Locations · 门店

四家门店,等你来聚

春十五现已在西安、西宁开设四家门店。点开可查看大众点评或一键导航前往。

西安 · XI'AN

西安首店

小寨西路 232 号 MOMOPARK 商场 4 楼
地铁 3 号线吉祥村站 C 口步行约 240m

11:00 开始营业

西宁 · XINING

城北吾悦店

小桥大街 121 号 吾悦广场 5 楼 5028 号商铺

09:30 – 21:30

For Partners · 合作方触点

一个系统完整、可对接的品牌

春十五已沉淀从策略到执行的完整品牌系统,合作方可在以下触点直接对接与复用。

01

菜单 · 产品

招牌·家烧·宴聚·时令的产品阶梯。

02

空间 · 体验

盛唐灯会空间语言,可复用不模板。

03

门头 · 导视

“春”字与灯笼图形的识别系统。

04

包装 · 桌面

自然材质与团圆红的物料语言。

05

社媒 · 数字

暖光食材叙事与空间内容。

06

奖项 · 背书

MUSE 设计奖与平台口碑背书。

品牌策略视觉识别产品体系空间语言奖项与平台背书可复用品牌资产

品牌已在 西宁、西安 等地落地运营。

Assets & Source · 资产与来源

资产复用与来源说明

品牌资产下载

标识、品牌色、字体、菜品与空间图等可复用资产,供合作方在授权范围内使用。

资产下载需经品牌方授权开放 · 请联系春十五品牌方

来源说明

本站所引用的奖项信息以官方页面为准:

MUSE Design Awards 官方获奖页面:design.museaward.com ↗

平台口碑部分为品牌方提供的大众点评截图,作为截图背书呈现。

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